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Todo lo que necesitas para una barbacoa perfecta

Barbacoa perfecta es sinónimo de vino perfecto, hasta el 12 de Junio te propongo dos vinos maravillosos en PROMOCIÓN uno es 

Protos Crianza 2014 13,95€

Protos Reserva 2011 23,95€

Este plan tan genial parece que esta año se nos está demorando un poco por la lluvia pero no hay problema el día que salgan 4 rayos de sol nos ponemos manos a la obra, es algo sencillo, agradecido por todos y que gusta mucho a grandes y pequeños por su versatilidad, para una barbacoa perfecta necesitamos carbón o mi favorito sarmiento para quien no lo sepa son las ramas que se cortan en la poda  de las viñas, da un sabor especial que aumenta la riqueza de lo que pongamos encima de la parrilla

Mis favoritos de barbacoa son, la carne de pollo, costillas de cerdo, chorizo, de pescados todos( yo siempre los envuelvo en papel de aluminio) y se hacen en su propio jugo (delicatessen). Y por supuesto gambones, sepia, pulpo, si te va más lo vegetal el calabacín, berenjena, pimientos, lo que más te guste , siempre lo puedes acompañar de una salsa tipo mahonesa, alioli, vinagreta o un buen chorro de aceite de oliva virgen extra será más que sufiiciente para dar sabor a tu barbacoa perfecta 

Brindo por ello!!                 

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