Carrito
Personaliza tu pedido

Quintaluna 2016

6,00 € 7,59 €

IVA inc.

Trío de Ases Verderrubí ecológico 100%

19,95 €

IVA inc.

 

                     

Ossian 2015

Ref.:

24,40 € IVA inc.

En stock

Vino ecológico

Vinos de Castilla y León (España) 

    Variedad de uva: Verdejo 100%

    Grado: 12,5%

    Añada: 2015

    Bodega: Bodegas Ossian

    Crianza: Tras la fermentación alcohólica el vino ha permanecido en las barricas francesas -25% nuevas, 35% de un vino y 40% de dos vinos- para completar una crianza  de 9 meses de estilo borgoñón con bastoneo sobre sus lías.

  

Cata Sensorial

Vista:  Intenso color  oro viejo.

Olfato:  Tiene una nariz cremosa, con abundantes matices a hierba recién cortada, cítricos como la naranja, flores blancas, el fruto seco tostado procedente de su crianza.

Gusto:  Vino muy equilibrado, amplio, especiado con un retronasal intenso y elegante.

Maridaje: Todo tipo de ahumados como salmón, trucha, huevas de esturión, tambien combina muy bien con quesos tipo brie y de media curación 

*Aconsejo decantar*

Temperatura de servicio: 12º-14º

GUIA PARKER 92/100                 GUIA PEÑIN 94/100

Un  poco más de historía...

Ossian es viticultura eco-lógica

Las propias caracteristicas de los suelos sobre los que se asientan los viñedos centenarios confieren unas condiciones únicas que hacen de estos vinos blancos verdejos algo excepcional. Estos viñedos se ubican en El cordel de las Merinas, a su paso por la provincia de Segovia con una superficie total de 26 hectáreas. 

Posee las condicines perfectas, suelos complejos, viñedos prefiloxéricos,  su máxima es una elaboración cuidada que da cómo resultado unos vinos espectaculares muy complejos y una evolución increible en botella, así se consiguen los mejores vinos verdejos de España de la increible mano de Pago de Carraovejas.

Su agricultura ecológica es por definición su mejor aliado, no utilizan químicos, sus abonos son orgánicos; productos naturales extraidos de la manzanilla, salvia, ortiga, milenrama...

3_white